CIao a tutti ！皆さんこんにちは！

今年の夏はお日様に嫌われてしまったようですね。
自然相手の農家さんは、きっと大変な思いをされている事と思います。改めて食材に感謝です。
さて、ＡＳＡさんのご厚意で、このさわやかメール１０月号に掲載させていただきますことに重ねて感謝しつつ、秋のおもてなしメニューをいくつかご紹介させていただきます。
当店の年齢も、皆様のお陰をもちまして、２４歳となりました。人間でいうところの、まだまだ若造でございますが、これからも初心を忘れず頑張りたいと思います。

●プリモビアット

ズッキーニとケイパーのネラーノ風スパゲティ

ポルチーニ茸とイタリア産栗のリングイネ

群馬産舞茸とイタリア産栗のビアンカ

４種類のチーズクワトロフォルマッジ

●セコンドピアット

豚肩ロースト野菜の煮込みボリート

駿河湾産金目鯛のアクアパッツァ

●ドルチェ

当店人気ナンバー１のカタラーナ

紫芋のトルタ　モンテビアンコ仕立て

ーおすすめワインー
○ブーリアビアンコ（白）〇プリミティーヴォ（赤）
※日差しの強い南イタリアらしい凝縮感のあるワインです。
・グラス・ディキャンタ・ボトルをご用意しています。