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ニンニクとエビのアヒージョ |
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| 料理 大庭英子 撮影 木村拓 | |
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◆材料（２人分） |
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| １人分３３５kcal 塩分０．８ｇ １５分 | |
| 作り方 | |
| １・ニンニクは縦半分に切る。エビは殻をむかずに背に切り込みを入れ、背わたを取って水けをふく。
２・小さめの鍋にオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクに焼き色がついたらエビと赤唐辛子を食え和て中火で炒め煮する。エビに火が通ったら（A）を加えて混ぜる。
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