◆材料(2人分) ダイコン……200g 塩サバ(半身)……1枚 ポン酢しょうゆ……大さじ1と1/2 万能ねぎ(小口切り)……適量 一味唐辛子……少々
2・塩サバは魚焼きグリルで6分ほど両面を火が通るまで焼く。粗熱がとれたら*骨を取って粗くほぐし、1に加えてさっとあえる。器に盛ってポン酢しょうゆをかける。万能ネギをのせ、一味唐辛子を振る。