◆材料(2人分) レンコン……150g (A) 長ネギ(みじん切り)……1/4本分 ニンニク(すりおろし)……小さじ1/6 ゴマ油……大さじ1と1/2 塩……小さじ1/3
2・ボウルに(A)を入れて混ぜ、1を加えてあえる。