◆材料(2人分) パプリカ(赤、黄)……1個分 赤唐辛子……1/2本 ゴマ油……大さじ1/2 (A) 酒……小さじ2 砂糖……小さじ2 しょうゆ……小さじ2
2・フライパンにゴマ油を中火で熱し、パプリカを炒める。しんなりしたら混ぜ合わせた(A)と赤唐辛子を加え、照りよくからめる。