新タマネギのハムのマリネ

◆材料（２人分）
　新タマネギ……１個
　ロースハム……１枚
　パセリ（みじん切り）……少々
　（A）
　　オリーブ油……大さじ２
　　レモン汁……大さじ１
　　塩……小さじ１／３
　　コショウ……少々
　　　　

２・ボウルに（A）を入れて混ぜ、タマネギを加えて軽くもむようにあえる。少ししんなりしたらハムを加えてあえる。器に盛り、パセリを散らす。