◆材料(2人分) クレソン……1束 ゴールデンキウイ……1個 オリーブ油……大さじ1/2 バルサミコ酢……大さじ1/2 フライドオニオン……適量 塩……小さじ1/5
2・ボウルに1を入れ、オリーブ油を回しかける。バルサミコ酢と塩を加えてさっとあえ、器に盛ってフライドオニオンを散らす。