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グリルチキン　キュウリのヨーグルトソース
料理　Jicca 鳥居佑香　撮影　片桐圭

◆材料（２人分）
　キュウリ……6０ｇ
　鶏もも肉（皮つき）……1枚
　一味唐辛子……適宜
　ミントの葉……適宜
　塩、粗びき黒コショウ……各少々
　（A）ヨーグルト……60g
　ニンニク（すりおろし）……1/2片分
　クミンパウダー……小さじ1/4
　レモン汁……小さじ1/4
塩……小さじ1/5

 グリルチキン　キュウリのヨーグルトソース
人前　229cal　塩分0.9g　20分 ＊の時間は除く
作り方
１・キュウリは縦半分に切って種を取り、5mm角に切ってボウルに入れ、（A）を加えて混ぜる。
２・鶏肉に塩とコショウを振り、250℃のオーブンで10分焼く。粗熱がとれたら＊半分に切って器に盛り、１をかける。好みで一味唐辛子をかけ、あればミントの葉を添える。
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