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菜の花とアボカドのノリあえ |
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| 料理 Jicca 鳥居佑香 撮影 片桐圭 | |
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◆材料（２人分） |
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| 人前 104cal 塩分0.6g 10分 ＊の時間は除く | |
| 作り方 | |
| １・菜の花はさっとゆでざるに上げ、粗熱がとれたら長さを半分に切って、冷蔵庫で冷やす＊。 ２・アボカドは２ｃｍ角に切り、レモン汁をまぶす。焼きノリは一口大にちぎる。 ３・ボウルに薄口しょうゆと練りワサビを入れてよく混ぜ、１と２加えてあえる。オリーブ油を加えて混ぜ、器に盛り、ゴマを振る。
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