サトイモときのこのロースト

◆材料（２人分）
　サトイモ…･･･１６０ｇ（正味）
　きのこ（マッシュルーム・シメジ・エリンギなど）……計５０ｇ
　ニンニク（みじん切り）……１/２片
　ローズマリー……１枝
　オリーブ油･･････大さじ１
　塩……大さじ1/３
　コショウ……少々
　 　

２・きのこはそれぞれ薄切りにしたり小房に分けたりする。

３・ボウルに１と２を入れて混ぜ、塩とコショウ、ニンニク、ローズマリー、オリーブ油を加えて混ぜる。耐熱皿に広げ、２２０℃のオーブンで１２分焼く。