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イチゴのヨーグルトゼリー

料理 堀江ひろ子・ほりえさわこ 撮影 木村拓

◆材料(つくりやすい分量)
 イチゴ………1パック
 プレーンヨーグルト………1と1/2カップ
 砂糖……3/4カップ
 ブランデー(または梅酒)……大さじ1
 粉ゼラチン………10g
 

イチゴのヨーグルトゼリー
734kcal 塩分0.5g 15分 *の時間は除く
作り方

1・イチゴはボウルに入れて手でつぶし、砂糖とブランデーを加えて混ぜる。

2・耐熱容器に水1/2カップを入れ、ゼラチンを振り入れてふやかし、電子レンジで1分30秒加熱する。
ヨーグルトと1を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす*。

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