◆材料(2人分) ゆでダコ……80g ミョウガ……3個 塩昆布……10g 白いりゴマ……適量 (A)サラダ油……大さじ3 薄口しょうゆ……小さじ1 酢……大さじ2
1・タコは食べやすい大きさにそぎ切りにする。ミョウガは小口切りにする。塩昆布は粗みじん切りにすす。
2・ボウルに1と(A)を入れて混ぜ、冷蔵庫に30分ほどおく*。器に盛り、ゴマを振る。