まるごとサツマイモと黒豆の炊き込みご飯

◆材料（つくりやすい分量）

　サツマイモ……小２本
　黒豆（乾燥）……３０ｇ
　黒米……２号
　黒いりゴマ……大さじ４
　塩……小さじ１／２

１・黒豆は水に３０分ほどつけてざるに上げ、水けをきる。

２・米は洗って炊飯器に入れ、２合の目盛りまで水を入れ、さらに水大さじ２を加える。１、黒ゴマ、塩を加えてサッと混ぜ、サツマイモをのせて炊く＊。

３・炊き上がったらサツマイモをつぶしながらさっくりと混ぜ、１０分ほど蒸らす。