甘辛豚丼

◆材料（２人文）

　温かいご飯…４００ｇ
　豚バラ薄切り肉…２００ｇ
　タマネギ…１／２個
　万能ネギ（小口切り）…２本分
　サラダ油…大さじ１
　塩、粗びき黒コショウ…各少々
　（Ａ）酒…大さじ２、砂糖…小さじ２、しょうゆ…大さじ２、みりん…大さじ２

１・豚肉は長さを半分に切り、塩、コショウを振る。タマネギは縦薄切りにする。

２・フライパンにサラダ油を中火で熱し、１を炒める。肉の色が変わったら、（Ａ）を加えて混ぜる。

３・器にご飯を盛り、２をのせてネギを散らす。