◆材料(2人分) 新タマネギ・・・1個 ベーコン・・・2枚 カイワレ菜・・・1パック (A)オリーブ油大さじ1、ゴマ油小さじ1、しょうゆ小さじ1、白ワインビネガー小さじ2、コショウ少々
1・タマネギは薄切りにして水にさらし、水けをしっかりきる。カイワレ菜は長さを半分に切る。
2・ベーコンは細切りにし、クッキングペーパーを敷いた耐熱皿に重ならないようにのせる。電子レンジで3〜4分加熱してカリカリにする。
3・1を混ぜて器に盛り、2を散らす。
4・密封容器に(A)を入れてよく振り混ぜ、3にかける
※電子レンジは出力600Wを使用。加熱時間は様子を見ながら、500Wで約1.2倍、700Wで約0.8倍、1000Wは約0.6倍に調節してください。