大豆とタコのしょうゆ煮

◆材料（４人分）

　大豆の水煮（缶詰）・・・１４０ｇ
　タコ（ゆでたもの）・・・２００ｇ
　カボチャ・・・１／５個（４００ｇ）
　（Ａ）だし２カップ、みりん大さじ２．しょうゆ大さじ２

１・かぼちゃは種とわたを取り、一口大に切る。

２・タコは大きめの一口大に切る。

３・鍋に（Ａ）を中火で熱し、大豆と（１）を入れ、落しぶたをして約２０分煮る。かぼちゃがやわらかくなったら、（２）を加えて３〜４分煮る。

５・４に豆腐をスプーンですくい入れ、タラコと（Ａ）を加えて煮る。

６・器に盛り、カブの茎をのせ、一味唐辛子を振る。