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 第7回 炭火焼鳥『一久』

         いっきゅう                                   2003/07月号

住所: 多摩市乞田688
ラ・プランタン1F
一久
電話番号: 042−339−7822
営業時間: 17:00〜24:00
定休日: 毎週木曜日・第3水曜日
駐車場: 有り
URL:  
                                        MAP                                           

藍染ののれんが目を引くアットホームな”炭焼き処”。乞田川沿いのおしゃれなイタリアン『リバ・ゴーシュ』の姉妹店として、平成10年10月にオープン。身がしまって味のいい”国産地鶏”にこだわって、紀州備長炭で焼き上げる串焼きは本格派…ねぎま・つくね・砂肝など、おなじみの焼鳥を一本づつ気軽にオーダーできます。夏こそおすすめの”もつ煮”(¥450)をはじめ、本場の韓国産キムチをごま油・ねぎ・醤油で味付けした”まぐろのキムチ”や”特選・京都の漬物盛合せ”(各¥500)など、ついついお酒がすすんでしまう一品も各種用意されています。キレとコクがたまらないレアな麦焼酎『村正』(720ml・¥3000)はロックがおすすめ、特選のコチジャン味噌で味わう”塩焼きのモモにんにく”は夏バテ防止にもぴったりです。常連さんに人気の”自家製カレー丼”(¥600)でしめるもよし、お隣から届く爽やかな”シャーベット”(¥400)を楽しむのもよし、”炭火焼とイタリアン”、夏のリバーサイドにはミスマッチな美味しさが広がっています。

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